1. หน้าแรก
  2. ค้นหา



ผลการค้นหา พบ 194 รายการ

เวเนซูเอลาแจกกระต่ายเพื่อฆ่าประทังความหิว ( รายการ: หน้าต่างโลก   หมวดหมู่: ข่าวไทยพีบีเอส )

เวเนซูเอลา ประสบปัญหาภาวะเศรษฐกิจฝืดเคืองอย่างหนัก ประชาชนอดอยากทุกพื้นที่แบบที่ไม่เคยเห็นและเป็นมาก่อน ผลจากการบริหารด้านเศรษฐกิจผิดพลาดประกอบกับราคาน้ำมันลดต่ำลงอย่างหนัก (ส่งออกน้ำมันเป็นหลัก) รัฐบาลจึงแจกกระต่ายให้กับประชาชนไปเลี้ยงเพื่อนำมาฆ่าเป็นอาหารประทังความหิว การแจกครั้งนี้ไม่ประสบผลสำเร็จเพราะแต่ละคนต่างตกเป็นทาสกระต่าย

ติดตามในหน้าต่างโลก โดย เสาวลักษณ์ จักรวิวัฒนากุล และ เชาว์วรรธณ์​ พยัฆพันธ์

ศาลแคลิฟอร์เนียฟื้นคำสั่งห้ามผลิตและจำหน่ายฟัวกราส์ ( รายการ: หน้าต่างโลก   หมวดหมู่: ข่าวไทยพีบีเอส )

ก่อนหน้านี้ ศาลชั้นต้น มลรัฐแคลิฟอร์เนีย สหรัฐอเมริกา มีคำพิพากษายกเลิกคำสั่งห้ามการผลิตและจำหน่าย ฟัวกราส์ อาหารราคาแพงที่ทำมาจากตับห่าน จนเมื่อ 15 กันยายนที่ผ่านมา ศาลอุทธรณ์ ได้สั่งฟื้นดังกล่าว ให้มีผลบังคับใช้ในทางกฎหมาย ซึ่งเป็นการล้มคำตัดสินของศาลชั้นต้น สร้างความพอใจและไม่พอใจให้กลับหลาย ๆ ฝ่าย
 
ติดตามเรื่องนี้ใน "หน้าต่างโลก" โดย เสาวลักษณ์ จักรวิวัฒนากุล

Refettorio Felix ช่วยคนยากไร้ด้อยโอกาสในลอนดอน ( รายการ: หน้าต่างโลก   หมวดหมู่: ข่าวไทยพีบีเอส )

หลังจากงาน Evening Standard's London Food Month ซึ่งเป็นเทศกาลอาหาร จัดขึ้นที่กรุงลอนดอน ประเทศอังกฤษ ได้จบลง พบว่ามีปริมาณอาหารเหลือทิ้งเป็นจำนวนมาก
 
องค์กร Food For Soul  จึงร่วมมือกับ The Felix Project ซึ่งเป็นองค์กรการกุศล ได้นำอาหารเหลือมาเปิดครัวชุมชนใน St. Cuthbert's in Earl's Court ในโครงการ Refettorio Felix ที่มีเชฟทำอาหารระดับ Michelin Star มาประกอบอาหาร ด้วยการนำอาหารเหลือทิ้งมาประกอบอาหารใหม่ โดยคงคุณค่าทางโภชนาการสูงสุด โครงการนี้ให้บริการสำหรับคนยากจน คนไร้บ้าน คนด้อยโอกาส
 
ติดตามเรื่องราวได้ใน "หน้าต่างโลก" โดย เสาวลักษณ์ จักรวิวัฒนากุล 

โรคหัวใจไม่ได้มาเดี่ยว ๆ ( รายการ: ขิงแก่   หมวดหมู่: ชีวิตและวัฒนธรรม )

ผู้สูงอายุมักมีอาการและความเสี่ยงในการทีจะเป็นโรคหัวใจ  แต่ก่อนจะเป็นไปถึงโรคหัวใจนั้น จะมีโรคอื่นๆบอกอาการมาก่อน  เช่น ไขมันในเส้นเลือด ความดันโลหิตสูง เบาหวาน น้ำตาลในเลือดสูง ในช่วงวัยเริ่มเสื่อมคือหลังจาก 40 ปีขึ้นไป ควรเริ่มสังเกตตัวเอง และตรวจร่างกายประจำ  การป้องกัน หรือชะลอการเกิดควรออกกำลังกาย  ควบคุมอาหาร และหมั่นสังเกตการเต้นของหัวใจ

โดย ศาสตรจารย์กิตติคุณ นายแพทย์ สุทธิพร จิตต์มิตรภาพ อาจารย์ศัลยแพทย์ โรงพยาบาลจุฬาลงกรณ์ และอดีตเลขาธิการสำนักงานคณะกรรมการวิจัยแห่งชาติ (วช.)

สายการบินแอร์อินเดีย ลดต้นทุนเตรียมเสิร์ฟมังสวิรัติให้ผู้โดยสาร ( รายการ: หน้าต่างโลก   หมวดหมู่: ข่าวไทยพีบีเอส )

สายการบินแอร์อินเดีย สายการบินแห่งชาติของประเทศอินเดีย เตรียมพร้อมมาตรการลดต้นทุน หลังประสบปัญหาขาดทุนจากภาวะการแข่งขันด้านการบินในประเทศ ด้วยการเสิร์ฟเมนู "มังสวิรัติ" ให้กับผู้โดยสารในชั้นประหยัดและบินภายในประเทศเท่านั้น ส่วนชั้นประหยัดที่บินระหว่างประเทศยังไม่มีการเปลี่ยนแปลงการให้บริการด้านอาหาร
 
ติดตามใน "หน้าต่างโลก" โดย เสาวลักษณ์ จักรวิวัฒนากุล, พงศธัช สุขพงศ์ และ ทิพย์ตะวัน ธีรนัยพงศ์

โรคซึมเศร้า ภัยเงียบใกล้ตัว ตอนที่ 2 ( รายการ: โรงหมอ   หมวดหมู่: สิทธิผู้บริโภค )

สำหรับคนส่วนใหญ่แล้วคำว่าโรคซึมเศร้าฟังดูไม่คุ้นหู ถ้าพูดถึงเรื่องซึมเศร้าเรามักจะนึกกันว่าเป็นเรื่องของอารมณ์ความรู้สึกที่เกิดจากความผิดหวัง หรือการสูญเสียมากกว่าที่จะเป็นโรค ซึ่งตามจริงแล้ว ที่เราพบกันในชีวิตประจำวันส่วนใหญ่ก็จะเป็นเรื่องของอารมณ์ความรู้สึกธะรรมดาๆ ที่มีกันในชีวิตประจำวัน มากบ้างน้อยบ้าง แต่ในบางครั้ง ถ้าอารมณ์เศร้าที่เกิดขึ้นนั้นเป็นอยู่นานโดยไม่มีทีท่าว่าจะดีขึ้น หรือเป็นรุนแรง มีอาการต่างๆ ติดตามมา เช่น นอนหลับๆ ตื่นๆ เบื่ออาหาร น้ำหนักลดลงมาก หมดความสนใจต่อโลกภายนอก ไม่คิดอยากมีชีวิตอยู่อีกต่อไป ก็อาจจะเข้าข่ายของโรคซึมเศร้าแล้ว
 
     ติดตามเรื่อง "โรคซึมเศร้า ภัยเงียบใกล้ตัว ตอนที่ 2" กับ นายแพทย์ศุภชัย จันทร์ทอง / นายแพทย์ชำนาญการ โรงพยาบาลพระศรีมหาโพธิ์

โรคซึมเศร้า ภัยเงียบใกล้ตัว ตอนที่ 1 ( รายการ: โรงหมอ   หมวดหมู่: สิทธิผู้บริโภค )

     สำหรับคนส่วนใหญ่แล้วคำว่าโรคซึมเศร้าฟังดูไม่คุ้นหู ถ้าพูดถึงเรื่องซึมเศร้าเรามักจะนึกกันว่าเป็นเรื่องของอารมณ์ความรู้สึกที่เกิดจากความผิดหวัง หรือการสูญเสียมากกว่าที่จะเป็นโรค ซึ่งตามจริงแล้ว ที่เราพบกันในชีวิตประจำวันส่วนใหญ่ก็จะเป็นเรื่องของอารมณ์ความรู้สึกธะรรมดาๆ ที่มีกันในชีวิตประจำวัน มากบ้างน้อยบ้าง แต่ในบางครั้ง ถ้าอารมณ์เศร้าที่เกิดขึ้นนั้นเป็นอยู่นานโดยไม่มีทีท่าว่าจะดีขึ้น หรือเป็นรุนแรง มีอาการต่างๆ ติดตามมา เช่น นอนหลับๆ ตื่นๆ เบื่ออาหาร น้ำหนักลดลงมาก หมดความสนใจต่อโลกภายนอก ไม่คิดอยากมีชีวิตอยู่อีกต่อไป ก็อาจจะเข้าข่ายของโรคซึมเศร้าแล้ว

     ติดตามเรื่อง "โรคซึมเศร้า ภัยเงียบใกล้ตัว ตอนที่ 1" กับ นายแพทย์ศุภชัย จันทร์ทอง / นายแพทย์ชำนาญการ โรงพยาบาลพระศรีมหาโพธิ์

โครงการฉันดีมีสุขแด่พระสงฆ์ห่างไกลโรค NCDs ( รายการ: โรงหมอ   หมวดหมู่: สิทธิผู้บริโภค )

ช่วงเข้าพรรษา 3 เดือน การปฏิบัติศาสนกิจของพระสงฆ์อย่างหนึ่งคือ การออกบิณฑบาตร เพื่อให้ญาติโยมร่วมทำบุญในช่วงเช้า แต่ปัญหาที่เกิดขึ้นกับพระสงฆ์ในขณะนี้คือ อาหารที่ได้รับจากการบิณฑบาตร มีปริมาณคอลเรสเตอรอล เค็ม หวาน มากเกินไป จนนำไปสู่การเป็นโรค NCDs

สำนักงานคณะกรรมการอาหารและยา ได้จัดกิจกรรมโครงการ "ฉันดีมีสุข" แต่พระภิกษุสงฆ์ ทิศทางของกิจกรรมนี้จะเป็นอย่างไร ติดตามกับ นายแพทย์วันชัย สัตยาวุฒิพงศ์ เลขาธิการคณะกรรมการอาหารและยา จะมาเล่ากิจกรรมนี้ให้เข้าใจ

วิจัยพบคนที่ชอบกินปลาดิบ เสี่ยงโรคที่เกิดจากอะนิซาคิส ( รายการ: หน้าต่างโลก   หมวดหมู่: ข่าวไทยพีบีเอส )

ความนิยมของอาหารญี่ปุ่น โดยเฉพาะวัฒนธรรมการรับประทานปลาดิบ ได้ขยายออกไปทั่วโลกจนได้รับความนิยม ทีมนักวิจัยจากประเทศอังกฤษพบว่า ผู้ที่ชอบรับประทานปลาดิบมีความเสี่ยงที่จะเกิดโรค อะนิซาเคียซิส ซึ่งเป็นโรคที่เกิดจากพยาธิปรสิต อะนิซาคิส ที่จะเจาะผนังหน้าท้องหรือลำไส้ของมนุษย์ ซึ่งพยาธิชนิดนี้เป็นตัวอ่อนที่ติดมากับปลาหรือหมึกที่ปรุงดิบหรือสุกกึ่งดิบ

ติดตามเรื่องนี้ได้ที่ "หน้าต่างโลก" โดย เชาว์วรรธณ์ พยัฆพันธ์ และ วินิจฐา จิตรกรี

วิจัยพบคนที่ชอบกินปลาดิบ เสี่ยงโรคที่เกิดจากอะนิซาคิส ( รายการ: หน้าต่างโลก   หมวดหมู่: ข่าวไทยพีบีเอส )

ความนิยมของอาหารญี่ปุ่น โดยเฉพาะวัฒนธรรมการรับประทานปลาดิบ ได้ขยายออกไปทั่วโลกจนได้รับความนิยม ทีมนักวิจัยจากประเทศอังกฤษพบว่า ผู้ที่ชอบรับประทานปลาดิบมีความเสี่ยงที่จะเกิดโรค อะนิซาเคียซิส ซึ่งเป็นโรคที่เกิดจากพยาธิปรสิต อะนิซาคิส ที่จะเจาะผนังหน้าท้องหรือลำไส้ของมนุษย์ ซึ่งพยาธิชนิดนี้เป็นตัวอ่อนที่ติดมากับปลาหรือหมึกที่ปรุงดิบหรือสุกกึ่งดิบ ติดตามเรื่องนี้ได้ที่ "หน้าต่างโลก" โดย เชาว์วรรธณ์ พยัฆพันธ์ และ วินิจฐา จิตรกรี

ทำไมต้องใช้สารเคมีเกษตร ( รายการ: ฟังเสียงประเทศไทย   หมวดหมู่: วาระทางสังคม )

สมาคมวิทยาการวัชพืชแห่งประเทศไทย ให้ข้อมูลว่า เพราะประเทศไทยตั้งอยู่ในเขตร้อนชื้น ปลูกพืชได้หลากหลายชนิดตลอดปี มีศัตรูพืชกว่า 700 ชนิด ทั้งโรค แมลงและวัชพืช เช่นเดียวกับหลายประเทศเกษตรกรรมทั่วโลก คาดการณ์กันว่า หากไม่มีการใช้สารเคมีกำจัดศัตรูพืช ผลผลิตของไม้ผล ผักและธัญญพืชทั่วโลก จะได้รับความเสียหายจากแมลงและไรศัตรูพืชถึง 78% , เสียหายจากโรคพืช 54% และเสียหายจากวัชพืช 32% ขณะที่ต้นทุนการใช้สารเคมีกำจัดศัตรูพืชตกอยู่ที่ 1-11% ของต้นทุนการผลิตเท่านั้น ขณะที่องค์การอาหารและเกษตรแห่งสหประชาชาติ คาดการณ์ว่า ค.ศ. 2050 ประชากรทั่วโลกจะเพิ่มขึ้นอีก 70% หากไม่มีการใช้สารเคมีกำจัดศตรูพืช ผลผลิตอาหารของโลกอาจหายไปถึง 70%

นโยบายเกษตรของลาว ( รายการ: เกษตรบ้านเรา   หมวดหมู่: วาระทางสังคม )

กระทรวงเกษตรและป่าไม้ของลาว วางแผนเพิ่มผลผลิตข้าว เพื่อให้ข้าวขาวมีสัดส่วนร้อยละ 30 ของผลผลิตทั้งหมด และจะต้องได้รับการรับรองตามมาตรฐาน GAP สำหรับการส่งออก โดยวางแผนจัดสรรข้าวประมาณ 2.1 ล้านตัน ไว้สำหรับบริโภคในประเทศ  400,000 ตันเก็บเข้าคลังสำรอง 500,000 ตัน จะนำไปผ่านกระบวนการ ส่วนที่เหลืออีกราว 100,000 ตัน เก็บไว้เป็นเมล็ดพันธุ์  , จังหวัดพระนครศรีอยุธยาสานต่อแนวทางพระราชดำริรัชกาลที่9 ผุดโครงการขุดดินแลกน้ำทำแก้มลิงทั้งจังหวัด โดยไม่ใช้งบประมาณรัฐแม้แต่บาทเดียว , บริษัทเพื่อการลงทุนยักษ์ใหญ่ของจีน ขอข้อมูลลงทุนด้านกิจการเกษตรในไทย เน้นเครื่องจักรกลทางการเกษตร ยางพาราและอาหาร  

คงคุณภาพเนื้อสัตว์ ( รายการ: เกษตรบ้านเรา   หมวดหมู่: วาระทางสังคม )

เม็กซิโกอนุญาตให้นำเข้ากุ้งจากไทย องค์การส่งเสริมกิจการโคนมแห่งประเทศไทย เดินหน้าโครงการจัดตั้งแดรี่ อะคาเดมี ปี2560 กระทรวงเกษตรเตรียมจัดงานวันดินโลกประจำปี 2559 ในหัวข้อ "ดินและถั่ว เกื้อกูลชีวิต" กรมวิชาการเกษตร เตือนเกษตรกรชาวสวนทุเรียน เฝ้าระวังการระบาดของไรแดงแอฟริกัน ในช่วงอากาศหนาว ปศุสัตว์บุรีรัมย์เตรียมประกาศเขตโรคระบาดปากและเท้าเปื่อย หลังพบโค-กระบือของเกษตรกรหลายหมู่บ้าน ติดเชื้อกว่า 100 ตัว สำนักงานเศรษฐกิจการเกษตร ชี้แจงเหตุราคาข้าวและข้าวโพดเลี้ยงสัตว์ลดลงต่อเนื่อง มาจากช่วงผลผลิตออกสู่ตลาดมาก จนฉุดราคารับซื้อ ผู้เชี่ยวชาญด้านเนื้อสัตว์และการควบคุมคุณภาพแนะนำวิธีเก็บรักษาเนื้อสัตว์ที่ถูกต้อง